Заготовки на зиму по лунному календарю на июль 2022 года, лучшие дни для консервации

0
114


Заготовки на зиму по лунному календарю на июль 2022 года, лучшие дни для консервации

Москва, 14.07.2022, 18:39:39, редакция FTimes.ru, автор Татьяна Орлонская.

Лето — горячая пора для хозяюшек. Представительницы прекрасного пола спешат сделать заготовки на всю зиму. Чтобы труды превзошли ожидания, эксперты советуют делать закрутки согласно фазам луны. Лунный календарь на июль подскажет, когда и что заготавливать.

Консервированные овощи и фрукты напоминают нам лето, а то, что сделано дома, всегда вкуснее, чем купленное в магазине. Узнаем, когда самый благоприятный период делать такие заготовки, чтобы зимой наслаждаться вкусом фруктов и овощей.

Кто придумал консервировать овощи и фрукты


Заготовки на зиму по лунному календарю на июль 2022 года, лучшие дни для консервации

Как еще иначе сохранить частичку вкусного лета для зимы, если сейчас не солить, варить, мариновать и закатывать все это богатство, что массово поспевает на дачах! Самые древние консервы обнаружили в гробнице Тутанхамона. При раскопках археологи обнаружили глиняную посуду запечатанную смолистой замазкой. В ней хранились зажаренные и «забальзамированные» в оливковом масле тушки уток.

«Отцом» консервов стал французский шеф-повар Никола Апперу. В 1804 году он изобрел способ сохранения овощей и фруктов на длительный период. Причиной поиска такого варианта хранения продуктов стало задание французского правительства, которое гарантировало гранд в 12 000 франков тому, кто найдет способ хранения продуктов для тогдашних солдат. Кстати, позже этот изобретатель получил звание «Благодетель человечества». Никола Апперу смог найти способ хранить мясные и растительные продукты целый год.

Дни, когда можно и нельзя делать заготовку овощей


Заготовки на зиму по лунному календарю на июль 2022 года, лучшие дни для консервации

Благоприятные дни лунного календаря для заготовки овощей на июль 2022

  • 5 июля (7-й лунный день)
  • 6 июля (8-й лунный день)
  • 8 июля (10-й лунный день)
  • 9 июля (11-й лунный день)
  • 11 июля (13-й лунный день)
  • 13 июля (15-й лунный день)
  • 15 июля (17-й лунный день)
  • 16 июля (18-й лунный день)
  • 19 июля (21-й лунный день)
  • 20 июля (22-й лунный день)
  • 24 июля (26-й лунный день)
  • 29 июля (2-й лунный день)

Хорошие дни лунного календаря для заготовки овощей на июль 2022

  • 2 июля (4-й лунный день)
  • 3 июля (5-й лунный день)
  • 18 июля (20-й лунный день)
  • 22 июля (24-й лунный день)
  • 26 июля (28-й лунный день)
  • 31 июля (4-й лунный день)

Нейтральные дни лунного календаря для заготовки овощей на июль 2022

  • 1 июля (3-й лунный день)
  • 7 июля (9-й лунный день)
  • 10 июля (12-й лунный день)
  • 14 июля (16-й лунный день)
  • 17 июля (19-й лунный день)
  • 21 июля (23-й лунный день)
  • 25 июля (27-й лунный день)
  • 30 июля (3-й лунный день)

Плохие дни лунного календаря для заготовки овощей на июль 2022

  • 4 июля (6-й лунный день)
  • 12 июля (14-й лунный день)
  • 28 июля (30-й лунный день)

Самые плохие дни лунного календаря для заготовки овощей на июль 2022

  • 23 июля (25-й лунный день)
  • 27 июля (29-й лунный день)

Общие правила заготовок

Консервирование — важное и ответственное дело. Оказывается, что овощи и фрукты для консервации нужно выкапывать/срывать в определенные дни. Но в связи с тем, что многие из нас покупают ингредиенты для заготовок на рынке,  поговорим о самых важных правила подготовки продуктов по лунному календарю. Расскажем, какие знаки зодиака благоприятствуют нам в этом деле.


Заготовки на зиму по лунному календарю на июль 2022 года, лучшие дни для консервации

Идеальное время для заготовки варенья, джемов, маринования и засолки грибов и овощей когда Луна находится в Овне или Льве.

Рыбы, Рак, Дева — плохой период для закваски капусты. Не рекомендуется мариновать овощи и делать фруктовые заготовки.

Закваска капусты лучше всего происходит в Овне, Тельце, Стрельце и Козероге. Долгосрочные заготовки нужно совершать на стареющую Луну. Овощ, приготовленный в период молодой Луны, лучше употребить в ближайшее время.

Полнолуние и Новолуние не лучшее время для консервации, заготовки долго не простоят.

Лев, Стрелец и Овен — отличное время для заморозки фруктов и ягод. Лучше всего это делать на растущую Луну.

Во время солнечных и лунных затмений, а также за день до и после него не стоит засаливать грибы и овощи. От варки варенья, джемов и компотов также стоит отказаться.