Для этого рецепта ЯБпоела подойдут любые грибы.
Я использовала белые, подберезовики и шампиньоны.
Если вы будете использовать только шампиньоны, их с луком надо тушить около 5–7 минут.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты:
- сладкий желтый перец — 1 шт.
- сладкий репчатый лук — 1 шт.
- помидоры — 2 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- соль, перец по вкусу
- сушеный базилик
- сметана — для подачи
- растительное масло
- шампиньоны — 500 г.
