Вкус и качество приготовленных блюд зависят не только от используемых продуктов, но и от надежности предметов посуды в которых эти блюда создавались. Например, большое значение имеет качество сковороды в которой тушатся или жарятся продукты. Она должна не только создавать комфортные условия для процесса тушения или жарки, но и предупреждать пригорание блюда. К счастью сегодня можно приобрести специальную посуду, которая точно избавит владельца от пригорания блюда – сковороду с антипригарным покрытием. Однако, чтобы покупка была действительно успешной требуется с большим вниманием относиться к рекомендациям, относительно выбора такой уникальной сковородки.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫБОРУ СКОВОРОДЫ С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ
На сегодняшний день в специализированных магазинах представлена масса достойных вариантов сковород с антипригарным покрытием. Например, можно доступно купить хорошую сковороду с антипригарным мраморным покрытием, которая будет отличаться не только отличными характеристиками, но и стильным внешним видом. Антипригарные сковородки могут быть разных размеров, толщины, обладать разной степенью глубины. Эти различия позволяют выбирать ту или иную сковородку для идеального приготовления конкретных вкусных блюд. Так, компактные и тонкие антипригарные сковородки часто приобретают для приготовления идеально тонких и ароматных блинов, а антипригарные сковородки больших размеров для жарки и тушения различных продуктов.
Чтобы выбрать качественную антипригарную сковородку нужно помнить о следующих аспектах:
· Самый ходовой тип антипригарного покрытия – это тефлон, который часто используется на доступных сковородах;
· Керамическое покрытие – это отличный выбор антипригарного покрытия, которое не выделяет вредных веществ при нагреве;
· Титановое, алмазное, гранитное покрытие – это наиболее дорогие варианты антипригарных покрытий, но они обладают массой качеств: безопасностью, высокой долговечностью и высочайшей износостойкостью;
· При выборе сковороды нужно обращать внимание на толщину покрытия, в частности дна и стенок, это главное качества сковородки;
· Для запекания в духовке следует выбирать посуду без металлических деталей;
Желаем удачи!
