Нервная анорексия – тяжелое психическое расстройство пищевого поведения, которое может привести к летальному исходу. Только в 2% случаев больные обращаются за медицинской помощью, скрывая проблему от близких. Среди методов лечения – коррекция питания, направленная на восстановление веса и физического здоровья, улучшение работы пищеварительной системы.
Роль диетолога при анорексии
Психическое расстройство при анорексии связано с нарушением пищевого поведения, отказом от регулярного употребления продуктов питания. Лечение требует комплексной работы врачей психологов, психотерапевтов, гастроэнтерологов и консультации диетолога, приема медикаментов, физиотерапии.
На начальной стадии основную роль играет работа врача-диетолога. Специалист подбирает комплексную диету на основе энтерального питания, рассчитывает безопасные нормы для пациента. После беседы, комплексной диагностики и сбора анамнеза доктор обсуждает с больным меню.
Основу лечебного рациона при анорексии составляет дробное питание, в котором точно прописано время приема обеда или ужина, объем порций, наиболее полезные продукты. При разработке меню диетолог особенности работы пациента, режим дня и возможность приема пищи в определенные часы.
Задача диетолога – разработать сбалансированное меню, которое будет учитывать энергетические потребности человека, стимулировать набор веса, восстановление физического здоровья. Специалист дополнительно работает с родственниками пациента: они контролируют выполнение рекомендаций врачей, оказывают больному анорексией моральную поддержку.
Коррекция под наблюдением диетолога
При обращении в диетологию в Киеве врачи оценивают состояние больного и выявляют соматические заболевания, отклонения в массе тела. При подозрении на патологии пищеварительной системы дополнительно назначают УЗИ, гастроскопию и другие аппаратные методы обследования. Основные виды диетической коррекции:
- срочная помощь, восстановление водно-электролитного баланса, борьба с авитаминозом и анемией;
- подбор питания для улучшения здоровья, набора веса с одновременной психологической коррекцией;
- контроль рациона, постепенное повышение калорийности, разработка диеты для домашнего лечения на этапе реабилитации.
При анорексии диетолог должен найти подход к пациенту, учитывать его вкусовые пристрастия, привычки, предпочтения. Это создает доверительные отношения, повышает шансы на быстрое и полное выздоровление без последствий
